Gebakken Haver Kaneelbroodje

Wij houden allemaal van warme kaneelbroodjes uit de oven. Hier hebben we een veganistisch alternatief voor de klassieker voor je. Voor gebakken haver worden havervlokken tot meel vermalen en vervolgens in de oven gebakken. Gebakken haver – vooral met een vloeibare kern – wordt enorm gevierd op sociale media. Geen wonder, want ze smaken zo lekker en zijn ontzettend voedzaam. Met de natuurlijke zoetheid van onze kaneelappelpap , de vloeibare chocoladekern en de romige kaneelwerveling is dit recept gemaakt voor alle foodies. Absolute ontbijtdoelen.

Ingrediënten

baseren
60 g 3Bears Kaneel Appelpap
1 kleine banaan
½ theelepel kaneel
1 eetlepel ahornsiroop
150 ml kruidendrank
1 klein stukje veganistische witte chocolade

Kaneelwerveling
1 el notenboter (cashew)
1 eetlepel ahornsiroop
½ theelepel kaneel

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden onder-/bovenwarmte. Doe voor de bodem alle ingrediënten in een kleine blender en pureer ze. Giet het mengsel in een kleine ovenvaste vorm en verstop er een klein stukje witte chocolade in voor het vloeibare midden. Voor de kaneelwerveling meng je alle ingrediënten met een vork en voeg je deze in een spiraalvorm toe aan de bodem. Bak de havermout ongeveer 15 minuten in de oven. Laat het vervolgens even afkoelen en geniet ervan.