Veganistische pap met gebakken peer en walnoten

Schoon eten is zo eenvoudig met Porridge Power. Zeker met deze vegan bowl met gebakken peerschijfjes en walnoten. Bovendien gaat er niets boven de zoete geur die door het appartement hangt als peren etc. aan het bakken zijn. Het gebakken fruit heeft een super intense smaak en past perfect bij onze Wild Bowls – Nutty Cocoa Porridge. Je kunt de perenschijfjes ook vooraf bereiden. In de koelkast blijven ze een paar dagen houdbaar.

Ingrediënten

50g Wild Bowls - Nootachtige cacao
150 ml plantendrank
1 peer
1 scheutje citroensap
Snufje kaneel
20 g walnoten

voorbereiding

Snijd de peer in dikke plakjes. Plaats het nu in een ovenvaste schaal en bestrijk het met 2 eetlepels heet water en een beetje citroensap. Bestuif de perenschijfjes nu met kaneel en bak ze in een hete oven op 180 graden gedurende ongeveer 25 minuten of tot ze een beetje droog zijn. Doe ondertussen de Wild Bowls - Nutty Cocoa Porridge samen met de plantendrank in een pan en breng onder voortdurend roeren aan de kook tot de pap een romige consistentie heeft. Haal de pan van het vuur en laat ongeveer 1 minuut trekken. Giet nu de pap in een kom en verdeel het. Rooster de walnoten in een pan zonder vet. Garneer de pap nu met de walnoten en plakjes peer.