(Dit magisch heerlijke recept komt van blogger @naturallyleyonee )
Het is eindelijk lente, de bloemen beginnen te bloeien en wij vinden dat ook de ontbijttafel wat lenteflair verdient!
Deze fantastische appelhavermuffins met onze heerlijke kaneelappelvariant zijn perfect voor een picknick in de zon of een koffiefeestje met vrienden. Ook tijdens de paasbrunch kunt u uw dierbaren betoveren met de mooie kleine taartjes. Bovendien zijn ze vegan en caloriearm.
Veel bakplezier!
Het recept
Portie: 12 - 14 muffins Tijd: ca. 45 minuten, inclusief 25 minuten baktijd
Jij hebt nodig:
- 2 kopjes 3Bears Kaneel Appel
- 1 kopje bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel kaneel
- ½ theelepel zout
- 3 appels (bijvoorbeeld Pink Lady)
- ⅓ kopje agavesiroop (veganistisch)/honing
- 2 eivervangers (bijvoorbeeld 2 eetlepels gemalen lijnzaad weken in 4 eetlepels water)
-
½ kopje sojayoghurt
-
½ kopje kokosolie, gesmolten
-
½ kopje soja-/havermelk
Dat is hoe je het doet:
Nog meer magische recepten voor de Paasbrunch: 'Appel-Kaneelpannenkoekjes' en 'Vegan Bananen-Walnotenbrood'.
Over de auteur
Leonie's Instagram-blog inspireert ons met fantastische fotografie, creatieve posts en veganistische receptideeën. De blogger houdt net zoveel van ontbijt als wij! Hier is een klein berichtje van haar speciaal voor jou:
3Berenpap
Volg 3Bears op Facebook en laat je betoveren door prachtige fotografie over pap op Instagram en Pinterest .
Laat een reactie achter
Alle reacties worden eerst gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.