Chocolade ontbijtwafels

Onze gastblogger Bika plaatste onze nieuwe variëteit bij haar absolute favorieten toen ze hem voor het eerst probeerde. Het is niet verrassend dat ze meteen duizend ideeën in haar hoofd had over wat ze met fijne cacao kon toveren. Eén van haar eerste ideeën: heerlijke chocoladeontbijtwafels! Doordat er havervlokken in het deeg zitten, krijg je er lang een vol gevoel van en smaken ze superlekker en chocoladeachtig. Mmmhmmm...

Voor 6 chocolade ontbijtwafels

Bereidingstijd: 10 minuten | Baktijd: 15 minuten

Ingrediënten

• 100 g zachte boter
• 2 eieren
• 100 g bloem
• 50g 3Bears Fijne Cacao
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/8 l karnemelk
• 1 pakje vanillesuiker
• 100 g suiker
• 1 eetl bakcacao

voorbereiding

1. Verwarm het wafelijzer voor.
2. Doe alle ingrediënten in een kom. Eventueel kun je de havervlokken vooraf pureren, zodat ze heel fijn zijn en het deeg gladder wordt.
3. Roer krachtig met een handmixer tot alle klontjes verdwenen zijn.
4. Bak de wafels in het wafelijzer. Door de boter in het beslag hoeft het wafelijzer niet eens ingevet te worden.

Nog een kleine tip van Bika: de wafels smaken heerlijk met verse aardbeien en zijn perfect voor de zomer.

Over de gastauteur