Haverappelcrumble - klaar voor de herfst

Wij zijn klaar voor de herfst en met dit lekkere recept voor haverappelcrumble zijn we klaar voor koude dagen en herfstsoulfood. Tijdens het bakken komt de geur van appel en kaneel uit de oven; een herfstgeur kun je niet krijgen! De crumble wordt bereid met onze 3Bears Porridge Crunchy Classic . Hierdoor krijgt de streusel een knapperige bite en is de combinatie van de warme, zachte appeltjes en de knapperige crumble perfect.

Ingrediënten

Voor 4 porties:

50 gram kokosolie
20 g kokosbloesemsuiker
50 g 3Bears Pap Een stevige klassieker
60 g speltmeel
2 grote appels (bijvoorbeeld Braeburn of Boskop)
1 theelepel kaneel
3 eetlepels citroensap

voorbereiding

Kneed voor de havercrumble kokosolie, kokosbloesemsuiker, 3Bears Porridge Kerniger Classic en speltmeel tot een deeg. De consistentie moet vergelijkbaar zijn met die van koekjesdeeg.

Was de appels goed, verwijder het klokhuis en snijd ze in kleine blokjes. Om ervoor te zorgen dat de appel gemakkelijk in de vormpjes kan worden gevuld, snijd je de appels voor de haverappelcrumble in hele kleine blokjes.

Doe nu de appelblokjes in een kom en meng met citroensap en kaneel. Verdeel vervolgens de appelblokjes over 4 kleine soufflévormpjes. Verdeel vervolgens de havercrumble over de appels en druk ze lichtjes aan.

Bak nu de haver-appelcrumble op 180 graden in ongeveer 20 minuten goudbruin.

Havercrumble: basisrecept met eindeloze mogelijkheden

Het recept is niet alleen gemakkelijk te bereiden, je kunt het ook gemakkelijk aanpassen. Afhankelijk van welk fruit er in het seizoen is, kun je de appel vervangen of aanvullen met ander fruit. Naast appelcrumble zijn ook perzikcrumble of pruimencrumble een ingenieuze variant.

Ook kun je de haverkruimels eenvoudig aanpassen en pimpen met onze verschillende soorten. Onze Wild Bowls Kerniges Bircher Porridge maakt de havercrumble nog extra fruitig en knapperig.