Gebakken Pap “Appel-Gember”

Het lijdt geen twijfel dat appel en kaneel een geweldige combinatie zijn. Maar waarom zou je alleen op koude winterdagen genieten van dit heerlijke smaakduo? Wij hebben een snel en heerlijk fruitig en kruidig ​​gebakken paprecept voor u dat u het hele jaar door kunt serveren. Trouwens, gebakken pap is een soort papschotel. Het mooie ervan: bij het bakken ruikt het hele huis naar appelkaneel en niemand kan zich meer inhouden.

Ingrediënten

250 g 3Bears Pap Appel-Gember

2 appels, geschild en geraspt

350 ml natuurlijk troebel appelsap

350 ml haverdrank

1 theelepel kaneelpoeder

100 g walnootpitten, gehakt

Daarnaast:

bruine amandelboter

wat veganistische yoghurt (3,5% vet) of kwark om te serveren (naar wens)

voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 °C (boven-/onderwarmte). Meng de 3Bears appel-gember variant met appelschaafsel direct in de ovenschaal. Meng het appelsap en de haverdrank met de kaneel en giet dit over de havervlokken in de ovenschaal. Laat het papmengsel ongeveer 10 minuten zwellen. Bestrooi vervolgens met de walnoten. De gebakken pap wordt nu ongeveer 20 minuten in de hete oven (op het middelste rooster) gebakken. Als u een kleinere, grotere ovenschaal gebruikt, wordt de baktijd verlengd tot 30-40 minuten. Besprenkel vervolgens met amandelboter en serveer warm. Een beetje yoghurt of kwark past hier goed bij als frisse toets aan de pittige, warme papschotel.

Onze tips

Allereerst moet je weten dat de kaneelappelsoort ook uitstekend past bij deze gebakken pap. Ben je dus geen gemberfan, dan is het recept heel snel aan te passen. Ook bij het serveren van je ovenschotel kun je je fantasie de vrije loop laten: extra vers fruit er bovenop, een beetje zoetigheid of misschien een ijsje passend bij het zomerse weer?