Nachtelijke haver uit het Zwarte Woud

Zwarte Woud-kers laat je hart sneller kloppen? Zeg niets meer! Wij hebben precies het juiste recept voor je, als schone versie. Voor het nachtelijke haverchocoladelaagje wordt onze nootachtige cacaopap gemengd met amandelmelk en banaan. Je kunt dus zorgeloos zondigen. Sappige kersen en amandelyoghurt ronden het geheel af. Met cacaonibs, cacaopoeder en amandelvlokken als topping kunt u uw nachtelijke haver uit het Zwarte Woud omzetten in voedzaam soulfood. Jammie!

Ingrediënten

Voor 2 porties:
100 g Wild Bowls Nootachtige Cacaopap
200 ml amandelmelk
1 banaan
160 g kersen uit een potje (zonder suiker) of verse kersen
200 g veganistische amandelyoghurt

decoratie
Cacaobonen
Cacaopoeder
4 eetlepels amandelvlokken

voorbereiding

Pureer de banaan. Meng 3Bears Nutty Cocoa met amandelmelk en geprakte banaan en laat dit minimaal 6 uur in een weckpotje een nachtje staan.

Rooster de volgende ochtend de amandelschilfers kort in de pan. Giet de kersen uit de pot of ontpit de verse kersen.

Nu is het tijd om laagjes aan te brengen. Verdeel eerst de helft van de overnight oats over twee glazen. Voeg vervolgens ¼ van de kersen toe bovenop elk. Voeg nu een laagje amandelyoghurt toe. Het geheel wordt herhaald met nachtelijke haver, kersen en tenslotte weer amandelyoghurt.

Werk af met cacaonibs, cacaopoeder en geroosterde amandelschilfers.