Pas op: verslavingsgevaar!! Soms heb je gewoon even zin in een kleine snack tussendoor en precies daarvoor zijn onze Cinnamon Roll Cookies perfect. Kruidig met kaneel, nootachtig en heerlijk zacht – ideaal als je trek hebt in iets zoets dat toch makkelijk te maken is.
Met de 3Bears Cinnamon Roll Overnight Oats en onze kaneel-pindakaas maak je kleine haverkoekjes die de smaak van kaneelbroodjes perfect vangen. Of je nu op kantoor bent, op de bank zit of zin hebt in een zoete middagsnack – deze koekjes zijn ronduit verslavend. 🌀
Ingrediënten
- 130 g 3Bears Cinnamon Roll Overnight Oats
- ½ tl bakpoeder
- 75 g 3Bears kaneel-pindakaas
- 120 ml plantaardige melk
- 3 el (plantaardige) yoghurt
- 3 el (plantaardige) roomkaas
- 2 el ahornsiroop
- Een beetje kaneel om te bestrooien
Bereiding - super makkelijk in 4 stappen:
- Overnight Oats malen
Maal de Cinnamon Roll Overnight Oats fijn in een blender tot een meelachtige structuur ontstaat. - Deeg mengen
Meng de gemalen oats met het bakpoeder, de kaneel-pindakaas en de plantaardige drink. Kneed het geheel met de hand tot een glad deeg. - Vormen & bakken
Verwarm de oven voor op 165 °C (boven-/onderwarmte) en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol telkens 2 tl deeg tot een balletje, druk plat en vorm er ronde koekjes van.
Bak 12–14 minuten tot ze licht goudbruin zijn. Laat daarna volledig afkoelen. - Crème & swirl
Roer de yoghurt, roomkaas en ahornsiroop tot een gladde crème. Doe dit in een spuitzak en spuit in een spiraalvorm over de afgekoelde koekjes. Bestrooi met wat kaneel – en je Cinnamon Roll Cookies zijn klaar om van te genieten!
🔥 Nog een paar Pro-Tips:
Perfect als kleine snack of tussendoortje onderweg.
Bewaar ze in de koelkast, dan blijven ze lekker vers.
Ook ideaal als zoet cadeautje of om mee te nemen.
Laat een reactie achter
Alle reacties worden eerst gemodereerd voordat ze worden gepubliceerd.
Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.