Vegane Overnight Oats mit extra Schoko

Overnight Oats sind nicht nur am Frühstückstisch ein Hingucker. Wir haben eine vegane schokoladige Variante mit Erdnussmus, frischen Beeren und einer feinen Schokosoße kreiert. Die Overnight Oats mit Schokolade haben als Basis unser 3Bears Porridge Feiner Kakao. Kombiniert mit den frischen Früchten und der Schokoladensoße können die Overnight Oats auch als Dessert serviert werden. Eine genaue Beschreibung und Zubereitung findet Ihr auf unserem YouTube-Kanal. Dort zeigt Mitgründerin Caro die Zubereitung der Overnight Oats Schritt für Schritt.

Zutaten

Für 2 Portionen

Für die Overnight Oats:

• 100 g 3Bears Porridge Feiner Kakao
• 150 ml 3Bears Bio-Haferdrink
• 50 ml starker Kaffee

Für die Schokosoße:

• 50 g vegane Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
• 1 TL Kokosöl
• 1 TL Agavensirup (nach Belieben)

Für das Topping:

• 1 Handvoll Pekannüsse
• 1 EL Kakaonibs
• 2 EL Erdnussmus (ungesüßt)
• Beeren der Saison

Zubereitung

Für die Zubereitung der Overnight Oats Kaffee und Haferdrink mit dem Porridge vermischen. Anschließend die Overnight Oats in den Kühlschrank stellen und für mindestens 6 Stunden quellen lassen.

Tipp: Die Overnight Oats noch schnell vor dem Schlafengehen zubereiten, dann ist das Frühstück am nächsten Morgen gesichert.

Vor dem Servieren die Schokosoße vorbereiten. Dazu die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und gemeinsam mit etwas Kokosöl in einem Wasserbad schmelzen. Je nach Belieben kann die Schokoladensoße noch mit Agavensirup gesüßt werden.

Nachdem die Overnight Oats ausreichend gekühlt wurden und eine cremige Konsistenz haben, geht es an die Toppings: Pekannüsse, Kakaonibs und Beeren über den Overnight Oats verteilen. Abschließend die Schokosoße und das Erdnussmus darüber verteilen.

In unserem 3Bears Overnight Oats Glas lassen sich dich Overnight Oats ganz einfach zubereiten. Die Linien auf dem 3Bears Overnight Oats Glas zeigen dir an, wie viel Milch oder Wasser und wie viele Haferflocken du brauchst - ganz ohne Messbecher. Unser Overnight Oats Glas ist einfach unglaublich praktisch, passt gut in jede Tasche und läuft nicht aus.